Gedurende die kritieke periode van voorkoming en beheer, hoe om te wen? 10 mees gesaghebbende dieet- en voedingskundige aanbevelings, verbeter immuniteit wetenskaplik!
Die nuwe koronavirus woed en raak die harte van 1,4 miljard mense in China. In die lig van die epidemie is daaglikse huisbeskerming baie belangrik. Aan die een kant moet beskerming en ontsmetting gedoen word; aan die ander kant moet die stryd teen die virus 'n mens se immuniteit versterk. Hoe kan immuniteit deur dieet verbeter word? Die Tak van Parenterale en Enterale Voeding van die Chinese Mediese Vereniging gee "Kundige Aanbevelings oor Dieet en Voeding vir die Voorkoming en Behandeling van Nuwe Koronavirusinfeksie", wat geïnterpreteer sal word deur die Wetenskaplike Gerugte-afweerplatform van die Chinese Vereniging vir Wetenskap en Tegnologie.
Aanbeveling 1: Eet daagliks hoëproteïenvoedsel, insluitend vis, vleis, eiers, melk, bone en neute, en verhoog die hoeveelheid daagliks; moenie wilde diere eet nie.
Interpretasie: Daar sal nie minder vleis wees vir die Nuwe Jaar nie, maar moenie melk, bone en neute ignoreer nie. Alhoewel hulle dieselfde hoëgehalte-proteïenbronne is, is die tipes en hoeveelhede essensiële aminosure wat in hierdie tipe kosse voorkom, heeltemal anders. Die proteïeninname is meer as gewoonlik, want jy benodig meer "soldate" op jou immuunverdedigingslinie. Met kundige endossemente sal vriende oop wees om te eet.
Daarbenewens raai ek vriende wat daarvan hou om wilde diere te eet aan om hul obsessies te laat vaar, hulle is immers nie hoog in voeding nie, en daar is 'n risiko van siekte.
Aanbeveling 2: Eet elke dag vars groente en vrugte, en verhoog die hoeveelheid volgens die gewone.
Interpretasie: Die ryk vitamiene en fitochemikalieë in groente en vrugte is baie belangrik vir die liggaam, veral die vitamien B-familie en vitamien C. Die "Dieetriglyne vir Chinese inwoners" (2016) beveel aan om 300~500g groente per dag te eet, plus 200~350g vars vrugte. As jy gewoonlik minder as die aanbevole hoeveelheid groente en vrugte eet, moet jy soveel as moontlik gedurende hierdie tydperk eet. Daarbenewens word dit aanbeveel dat vrugte in verskillende soorte geëet word. Moenie obsessief raak oor 'n sekere soort vrugte en die hele "bos" prysgee nie.
Voorstel 3: Drink baie water, nie minder as 1500 ml per dag nie.
Interpretasie: Drink en drink is nooit 'n probleem gedurende die Nuwe Jaar nie, maar dit is moeilik as dit by drinkwater kom. Selfs al is jou maag heeldag vol, moet jy seker maak dat jy genoeg water drink. Dit hoef nie te veel te wees nie. Om 5 glase water per dag uit 'n gewone glas te drink, is genoeg.
Aanbeveling 4: Die voedselsoorte, bronne en kleure is ryk en gevarieerd, met nie minder nie as 20 soorte kos per dag; moenie 'n gedeeltelike sonsverduistering hê nie, pas vleis en groente by.
Interpretasie: Dit is nie moeilik om elke dag 20 soorte kos te eet nie, veral gedurende die Chinese Nuwejaar. Die sleutel is om ryk kleure te hê, en dan 'n bohaai oor groente te maak. Rooi oranje, geel, groen, blou en pers, en die sewe-kleur groente moet heel geëet word. In 'n sekere sin hou die kleur van die bestanddele verband met die voedingswaarde.
Aanbeveling 5: Verseker voldoende voeding, verhoog die hoeveelheid op grond van die gewone dieet, eet nie net genoeg nie, maar eet ook goed.
Interpretasie: Om bevredigend te eet en om goed te eet is twee konsepte. Dit maak nie saak hoeveel 'n enkele bestanddeel geëet word nie, dit kan slegs as vol beskou word. Dit kan hoogstens as ondersteuning beskou word. Ondervoeding of oormaat sal steeds voorkom. Om goed te eet, beklemtoon "vyf graansoorte vir voeding, vyf vrugte vir hulp, vyf diere vir voordeel en vyf groente vir aanvulling". Die bestanddele is ryk en die voeding is gebalanseerd. Slegs op hierdie manier kan "maer energie aanvul en voed."
Aanbeveling 6: Vir pasiënte met 'n onvoldoende dieet, bejaardes en chroniese wegterende onderliggende siektes, word dit aanbeveel om kommersiële enterale voeding (spesiale mediese voedsel) te verhoog, en nie minder as 500 kcal per dag by te voeg nie.
Interpretasie: Dit is algemeen vir bejaardes om 'n lae eetlus, swak spysvertering en swak fisiese fiksheid te hê, veral diegene wat aan gastroïntestinale en chroniese siektes ly. Die voedingstatus is kommerwekkend, en die natuurlike risiko van infeksie word verdubbel. In hierdie geval is dit steeds voordelig om voedingsaanvullings behoorlik te neem om voeding te balanseer.
Aanbeveling 7: Moenie diëte volg of gewig verloor tydens die COVID-19-pandemie nie.
Interpretasie: “Elke Nuwejaarsdag” is ’n nagmerrie vir almal, maar dieet is nie nodig nie, veral nie op hierdie tydstip nie. Slegs ’n gebalanseerde dieet kan ’n voldoende voorraad energie en voedingstowwe verseker, so jy moet versadig wees en goed eet.
Aanbeveling 8: Gereelde werk en rus en voldoende slaap. Maak seker dat die slaaptyd nie minder as 7 uur per dag is nie.
Interpretasie: Besoek familie en vriende gedurende die Nuwe Jaar, speel kaarte en gesels, dit is onvermydelik om laat op te bly. Geluk is baie belangrik, slaap is belangriker. Slegs met voldoende rus kan fisiese krag herstel word. Na 'n besige jaar is 'n behoorlike slaap goed vir fisiese en geestelike gesondheid.
Aanbeveling 9: Doen persoonlike fisiese oefeninge, met 'n kumulatiewe tyd van nie minder nie as 1 uur per dag, en moenie aan groepsportaktiwiteite deelneem nie.
Interpretasie: “Ge Jy lê neer” is baie gemaklik maar ongewens. Dit is goed vir die liggaam solank jy nie kies om in besige plekke “bymekaar te kom” nie. As dit ongerieflik is om uit te gaan, doen 'n paar aktiwiteite by die huis. Daar word gesê dat huiswerk doen ook as fisiese aktiwiteit beskou word. Jy kan jou kinderlike vroomheid beoefen, so hoekom nie dit doen nie?
Aanbeveling 10: Tydens die epidemie van nuwe koronêre longontsteking word dit aanbeveel om gesondheidsvoedsel soos saamgestelde vitamiene, minerale en diepseevisolie in 'n gepaste hoeveelheid aan te vul.
Interpretasie: Veral vir middeljarige en bejaarde mense ouer as 40, is matige aanvulling effektief om voedingstekorte te verbeter en immuniteit te versterk. Let egter daarop dat vitamiene en gesondheidsvoedsel nie die nuwe koronavirus kan voorkom nie. Aanvullings moet matig wees en nie te veel daarop staatmaak nie.
Plasingstyd: 16 Julie 2021