Parenterale voeding - verwys na die toevoer van voedingstowwe van buite die ingewande, soos intraveneus, intramuskulêr, subkutaan, intra-abdominaal, ens. Die hoofroete is intraveneus, dus kan parenterale voeding ook in 'n eng sin intraveneuse voeding genoem word.
Intraveneuse voeding - verwys na 'n behandelingsmetode wat voeding aan pasiënte verskaf deur middel van intraveneuse roetes.
Die samestelling van parenterale voedingstowwe - hoofsaaklik suiker, vet, aminosure, elektroliete, vitamiene en spoorelemente.
Die toevoer van parenterale voeding wissel met pasiënte en siektetoestande. Die algemene volwassene se kaloriebehoefte is 24-32 kcal/kg·d, en die voedingsformule moet bereken word op grond van die pasiënt se gewig.
Glukose, vet, aminosure en kalorieë - 1 g glukose verskaf 4 kcal kalorieë, 1 g vet verskaf 9 kcal kalorieë, en 1 g stikstof verskaf 4 kcal kalorieë.
Verhouding van suiker, vet en aminosuur:
Die beste energiebron in parenterale voeding behoort die dubbele energiestelsel te wees wat uit suiker en vet bestaan, dit wil sê nie-proteïenkalorieë (NPC).
(1) Hitte stikstofverhouding:
Oor die algemeen 150 kcal: 1 g N;
Wanneer traumatiese stres ernstig is, moet die toevoer van stikstof verhoog word, en die hitte-stikstofverhouding kan selfs aangepas word tot 100 kcal:1 g N om aan die behoeftes van metaboliese ondersteuning te voldoen.
(2) Suiker tot lipied verhouding:
Oor die algemeen word 70% van NPC deur glukose verskaf en 30% deur vetemulsie.
Wanneer stres soos trauma voorkom, kan die toevoer van vetemulsie gepas verhoog word en die verbruik van glukose relatief verminder word. Beide kan 50% van die energie verskaf.
Byvoorbeeld: 70 kg pasiënte, die verhouding van binneaarse voedingsoplossing.
1. Totale kalorieë: 70 kg × (24 - 32) kcal / kg · d = 2100 kcal
2. Volgens die verhouding van suiker tot lipied: suiker vir energie - 2100 × 70% = 1470 kcal
Vet vir energie - 2100 × 30% = 630 kcal
3. Volgens 1 g glukose verskaf 4 kcal kalorieë, 1 g vet verskaf 9 kcal kalorieë, en 1 g stikstof verskaf 4 kcal kalorieë:
Suikerhoeveelheid = 1470 ÷ 4 = 367.5g
Vetmassa = 630 ÷ 9 = 70 g
4. Volgens die verhouding van hitte tot stikstof: (2100 ÷ 150) ×1g N = 14g (N)
14×6.25 = 87.5g (proteïen)
Plasingstyd: 16 Julie 2021